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Das Schulprojekt

Koch und „Foodfighter“ Michael Schieferstein präsentiert sein erfolgreiches Mainzer Schulprojekt für eine attraktive Unterrichtsgestaltung demnächst auch als DVD mit Begleitmaterial. Lehrer können mit Hilfe der Materialien sofort ihre eigene Unterrichtsreihe gestalten. Dabei geht es nicht nur ums Kochen, sondern auch darum, den Schülern einen bewußten und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu vermitteln. Als Koch, aber auch als Buchautor („Globaler Wegwerfwahnsinn“), sowie durch sein Engagement für Aktionen wie „Taste the Waste“, „Teller statt Tonne“, u.v.m. ist Michael Schieferstein inzwischen ein gefragter Experte zum Thema Lebensmittelrettung und Nachhaltigkeit im Umgang mit Nahrungsmitteln. In vielen TV-Auftritten konnte er für eine neue Sensibilität der Verbraucher zum Thema Lebensmittelvernichtung werben (u.a. ARD, ZDF, SternTV, Spiegel TV, KIKA).

Michael Schieferstein ist Themen-Botschafter bei der Expo 2015 in Mailand im Deutschen Pavillon, wo er das Schulprojekt als nachhaltige und effektive Lösung für eine positive und wirkungsvolle Veränderung im Umgang mit Lebensmittel vorstellt.

FIELD OF IDEAS – GERMAN PAVILION

Promo Trailer

Unterstützer gesucht

Leider wird Michael Schiefersteins vorbildhaftes und ehrenamtliches Schulprojekt immer wieder als Vorzeigeprojekt gelobt, bislang aber weder vom Land, noch von der Stadt oder anderen Institutionen konkret gefördert.

Auch beim Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ist man vom Schulprojekt überzeugt:

„Das aktuelle Schulprojekt von Koch und FoodFighter Michael Schieferstein regt zum Umdenken an: Nur die frühzeitige Vermittlung von Wissen über den richtigen Umgang mit Lebensmitteln und den Wert einer gesunden und vollwertigen Ernährung kann ein nachhaltiges Verbraucherverhalten bewirken.“

Mit Hilfe dieser DVD wollen wir nun Lehrern an allen Schulen ermöglichen, das vorbildhafte Foodfighter-School-Projekt durchführen können, um so den Schülern nicht nur Spass am Kochen, sondern auch einen Blick für den bewussten und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu vermitteln.

Diese Unterrichtsreihe sorgt für eine neue Wertschätzung für gesunde Ernährung – eine Basis für ein ganzes Leben.

Wir suchen Sponsoren, Unterstützer, Stiftungen, Institutionen, die mit uns diese vierteilige DVD realisieren möchten.

FOODFIGHTER

SCHOOL

Das Schulprojekt

Michael Schieferstein ist Themen-Botschafter bei der Expo 2015 in Mailand im Deutschen Pavillon, wo er das Schulprojekt als nachhaltige und effektive Lösung für eine positive und wirkungsvolle Veränderung im Umgang mit Lebensmittel vorstellt.

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